http://petitfarm.gunmablog.net 高崎市に現在７箇所の市民農園を開設する、「野菜を作ろう！プチファーム」。一緒に楽しく野菜つくりましょ。農園：上佐野・上並榎・上豊岡・井野・石原・寺尾・栗崎 ja Wed, 28 Nov 2007 13:41:54 +0900 Fri, 07 Nov 2008 12:48:56 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG ちょうよう　と、読みます。旧暦9月9日。陰陽思想では、奇数は陽で、9が陽数の極だってんで、９・９　陽が重なっていて、重陽、だそうな。菊の節句とも呼ばれているみたいで、前夜に菊に綿で覆いをしておいて、朝、露がしみこんだ状態で顔などをぬぐうと、老いを取り去り、長寿を呼ぶなんてことがあったようです。なんか、いいね、そういった風習は。 http://petitfarm.gunmablog.net/e24309.html http://petitfarm.gunmablog.net/e24309.html 農勉強 Sun, 26 Oct 2008 17:45:43 +0900 （某CM風で）手作業で稲刈りをしていたわけですが、途中から（というか、これを使うために端っこを手で刈っていたというか・・・）バインダーの登場です。ちょっとずつ刈っていき、ある程度溜まると、紐で束ねてくれます。おお、文明の利器！ http://petitfarm.gunmablog.net/e22915.html http://petitfarm.gunmablog.net/e22915.html 農勉強 Sat, 11 Oct 2008 19:19:00 +0900 はざかけするために、刈った稲を束ねます。ここでは、わらを使った束ね方をご紹介。講師はすぎな農園さん。 http://petitfarm.gunmablog.net/e22914.html http://petitfarm.gunmablog.net/e22914.html 農勉強 Fri, 10 Oct 2008 18:03:00 +0900 はざって稲架って書くみたいですね。不思議な字だ。さて、稲刈りのはざかけについて、作業を追ってみたよ。木を切って・・・棒を立ててますね。棒を補強してます。横に棒をくっつけて・・・束ねた稲をかけてます。おお、このボリューム感。 http://petitfarm.gunmablog.net/e22905.html http://petitfarm.gunmablog.net/e22905.html 農勉強 Thu, 09 Oct 2008 18:12:00 +0900 赤っぽいのが高きび。ハンバーグみたいなこともできるみたいよ。高きびすげー。今年、うちでも作ってみたのですが、脱穀の仕方だとか、精白の仕方だとか分からなかったわけですが、教えてもらえることになりました。よかったよかった。 http://petitfarm.gunmablog.net/e22859.html http://petitfarm.gunmablog.net/e22859.html 農勉強 Wed, 08 Oct 2008 13:52:08 +0900 いかにもですが、うんこではない。別の角度からももう一枚・・・よくみると、そこかしこに同じ様な物体が・・・。なんじゃこら？ちゃんと、答えを用意していますよ、奥様！メモのご用意を！続きはCMのあとで。田んぼの上の快適空間♪極上の眠りをあなたに・・・株式会社アグリィです。ーーーーーCM空けーーーーー正解は、「麹」これがこうじなんですねぇ。雨が多くて、日照時間が短い年はたくさんできるみたいですね。今年は例年に比べて多いとのことでしたから、雨多くて、日照時間が短かったんだな、ってことが分かりますね。うん、雨多かった。なんか、これから、味噌やらお酒やらが生まれてくるとなると、すごくワクワクする物体ですな。タイトルからは想像もできない夢のあるお話でした。 http://petitfarm.gunmablog.net/e22669.html http://petitfarm.gunmablog.net/e22669.html 農勉強 Mon, 06 Oct 2008 19:18:56 +0900 先週のオープンファームキャンプでは、鶏をシめました。すごく貴重な体験です。シめると言っても、方法はいろいろのようです。肉の加工場では、オートで首をちょんぎってしまうみたいです。我々は、首の血管を切る（詳細不明？）やり方にしました。首を持って、伸ばし、腱をきるような感じなのですが、さっきまで生きていたのに、自分の手の中で死んでいくということは、なんともいえない感情になります。だからこそのありがたみ。スーパーに並んでいる肉にしたって、いのちをいただいているのだと言うことを考えながらでなくては、鶏だって浮かばれないし、人間としても何か足りないんじゃないかな。なかなかそういったことを感じられる場が少なくなっているとは思いますが、全てではないにしても、こういったことは、プロに任せていたものを、自分の中に取り戻してくる必要があると思います。 http://petitfarm.gunmablog.net/e22369.html http://petitfarm.gunmablog.net/e22369.html 農勉強 Thu, 02 Oct 2008 18:19:00 +0900 ズッキーニは大きいほうがうまいらしい、と、いう話を聞いたこともあるのだけれど、ほんとのところどうなんでしょう？wikipediaなんかでは、大きくなると繊維質になってきてうまくないような話で書いてあるんですけどね。二の腕くらいの大きさのやつなら食ったことありますけど、さすがにこのレベルでは･･･ちなみに、酒の席で、「ズッキーニ」というコンビを組まされ、ネタをやれみたいな話になったことがありました。野菜漫談・・・、悪くない。 http://petitfarm.gunmablog.net/e22116.html http://petitfarm.gunmablog.net/e22116.html 農勉強 Mon, 29 Sep 2008 13:28:48 +0900 金融によってお金を稼いでいた金融資本主義の皆さん、さようなら。サブプライムの後は、排出権バブルを狙ってるとのこと。ご苦労さん。ひとまず、このコンテンツを読んでいただきたい↓http://www.1101.com/hara/second/index.htmlめんどくさくても読んでみてよ。ひとまずは、こういう社会になっていくんじゃないかなぁ、というか早いとこなって欲しい。この段階を飛び越えて、お金の要らない時代もくるかも知れない。ある程度は自分で作って、あとは物々交換するような。ま、僕には、先見の明もないと思うし、学もないのだけれど、こんな世の中になったほうがきっと楽しいと思うのです。 http://petitfarm.gunmablog.net/e21458.html http://petitfarm.gunmablog.net/e21458.html 農勉強 Fri, 19 Sep 2008 22:10:38 +0900 ミツバ。クレソン。今の時期はちいさいね～。また来年、何もしなくても大きくなって、食べられるんだからうれしい奴らです。都会じゃなかなか手に入らなくて、喜ばれるって聞きました。都会はいろいろあるようで、ないものもたくさんあるね。今日も、訪問いただきありがとうございます。 http://petitfarm.gunmablog.net/e21246.html http://petitfarm.gunmablog.net/e21246.html 農勉強 Wed, 17 Sep 2008 11:52:14 +0900 ヤーコン。いヤァコンなに、取れるとは思いませんでした････。まぁ、ね。ヤーコンの葉っぱです。葉っぱもお茶にできるみたいよ。ヤーコンうまいよねぇ、梨っぽくて好きです。発泡酒もあるみたいですよ、ヤーコンの。最近、植物ネタばかりなんですけど、大丈夫でしょうか。よかれと思って投稿したものの、「あんま興味ないです」という感じがムンムンなんですが。いや、いいんです。独り言です。ブログだから好きに書けばいいのです。（言い聞かせるように）めげるな、俺!（↑そして後で読み返してイタイなぁと思うのです。） http://petitfarm.gunmablog.net/e21139.html http://petitfarm.gunmablog.net/e21139.html 農勉強 Mon, 15 Sep 2008 23:38:00 +0900 睡眠時間が短くて、眠いのでスタバでコーヒーでも・・・と思っていたところ、鼻血が出てきて、スタバにあるまじきおぞましい事態になってしまっていた甲田です、こんにちわ。おしゃれな空気に興奮しちゃったんだよ。さて、今日は芋講座だよ。同じ写真を使いまわしているんだけど・・・これ、2種の芋が植えられています。どこが境目でしょう？はい、わかんな～い。写真が悪い。右側がサトイモで、左はタケノコ芋ってやつなんです。このタケノコ芋ってやつが面白くて、芋がでかくなると、上に向かって育ってくるんですね。そんで、茎の中に入っちゃう。だから茎元がすごく太いのが、このタケノコ芋だよ。芋はいいよね～。保存が利くしさ~。うまいしさ～。比較的作るの簡単だしね。収穫が大変だけど。来年は、作ってみようかなぁ。なんだかんだで初挑戦なんだけど。 http://petitfarm.gunmablog.net/e21062.html http://petitfarm.gunmablog.net/e21062.html 農勉強 Sun, 14 Sep 2008 16:09:10 +0900 遊休農地に、草をはやしたくないからということで、トラクターを掛けている。よく聞く話です。そんで、トラクターだけ掛けていて時間が経った畑は、土地が痩せてくる、そういう話もよく聞きます。草が生えておらず、畑っぽいというだけでは地力は減退してくるんですね。そうは聞いていたものの、実際目で見る変化は見たこと無い。今日は、実際皆さんの目で確かめていただきたい！（TVショー的司会）まずは、草が生い茂っていたところを開拓したところのサトイモ（andタケノコ芋）。確かこの畑も1年目だったと思います。見事な生りです。人の丈ほどあります。では、次、ずっとトラクターを掛けていた畑。先ほどの畑の真隣です。大きさが全然違いますね。隣同士の畑だったので、全景で写真撮ってくればいいのに、忘れてしまうあたりが甲田くんのかわいいところ。かといって、草を伸ばしておくのは嫌がられるところ・・・。じゃあどうやって管理するのが一番いいんでしょうか・・・。草刈りだけする？ま、使うのが一番いいんでしょう。畑は畑のままに。市民農園のご用命は㈱アグリィまで。どぞどぞ。 http://petitfarm.gunmablog.net/e20998.html http://petitfarm.gunmablog.net/e20998.html 農勉強 Sat, 13 Sep 2008 14:35:53 +0900 今月のagrecoの特集は、「保存」ということで、野菜を保存して長く食べれるようにするってのだったんです。んで、サトイモの茎ってのは、ゆでて干すと「ずいき」ってな保存食になるわけですね。芋がらっていうのが一般的なんでしょうか。ま、そういうことで、今年はサトイモの茎も使ってみようかななんて思っていたわけですが・・・サトイモにも種類があって、赤い茎緑の茎のものがあるみたいなんですよね。んで、芋がらにするにはどっちを使えばいいかといいますと・・・赤い方。なんとなくうまそうです。緑の方も食えないことはないんだけど・・・(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ　って話を聞いたことが・・・。ま、又聞きなので、詳しいこと知っている人がいましたら教えて下さいな。 http://petitfarm.gunmablog.net/e20836.html http://petitfarm.gunmablog.net/e20836.html 農勉強 Thu, 11 Sep 2008 08:15:44 +0900 トマト収穫！いろとり～ど～り～の～子供たちに洗ってもらいましょう。ゴッシゴシ、キュッキュ。油汚れに～そしてカットします。白い茎みたいな部分は取り除いたほうが腐らないみたいよ。煮て、漉しているところ。トマトピューレを作っていたはずが、どろどろにならない・・・・。どうも、雨続きでトマトが水っぽくなってたみたい。そのままジュースとしていただきました。むっちゃくちゃうまかった！レッドアイにしてのみました。 http://petitfarm.gunmablog.net/e20350.html http://petitfarm.gunmablog.net/e20350.html 農勉強 Thu, 04 Sep 2008 18:15:00 +0900 8月31日のオープンファームの様子。まきば（ヤギ）の乳を搾るっ！ヤギの子供が吸ったあとで、出が悪いみたいね。このあと、みんなでヤギのお乳を頂きました。よく、クセがあるって言われてるのに、結構飲みやすいんですねぇ~、なんて会話もありましたよ。バターにするとなるとクセが出てくるみたいですね、濃縮されて。主催者は「森の音」ベジタブル鈴木さん・すぎな農園さん。どちらもフリーペーパーagrecoの執筆してくださってます。agrecoはもう、設置場所にあるので、ゼヒ手にとってくださいな。 http://petitfarm.gunmablog.net/e20272.html http://petitfarm.gunmablog.net/e20272.html 農勉強 Wed, 03 Sep 2008 18:18:00 +0900 マイブーム、空心菜。なかなかお目にかかることはないんだけど、栽培しているところを発見したのでパチリ。料理法が全く思いつかず、ニンニク、オリーブオイル、塩、醤油という味つけでひたすら食べまくってます。もう、6袋目くらいですね、今期。同じメニューが続くんだけど、なぜだか、また食べたい。来年は、自分でも作ってみようかと。「森の音」さんで売ってましたよ、今は分かんないけど。 http://petitfarm.gunmablog.net/e20234.html http://petitfarm.gunmablog.net/e20234.html 農勉強 Tue, 02 Sep 2008 23:27:43 +0900 aglee豊岡農園では、落花生の花が咲いとります。こんな感じ。↓この花がですねぇ、こうやってニョキニョキとなにやら生えてくるわけです。なんか、白いの伸びてきてるでしょ？そんで、このまま地中にもぐるわけです。この花が。ウソくさいけどホントです。で、ついた名前が落花生。実家では、節分の時には落花生をからつきで投げるんですが、こっちはどうも違うみたいな話ですね・・・。それがショックでならない。 http://petitfarm.gunmablog.net/e19780.html http://petitfarm.gunmablog.net/e19780.html 農勉強 Wed, 27 Aug 2008 16:08:03 +0900 今日は、処暑だす。暑さがやみ、気温が下がっていくこ・・・・・さみぃぃぃぃぃぃぃぃ！！((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙごっつ寒い。ま、寒い分には着ればいいからね。風邪ひくなよ～。 http://petitfarm.gunmablog.net/e19489.html http://petitfarm.gunmablog.net/e19489.html 農勉強 Sat, 23 Aug 2008 13:26:51 +0900 この花！なんの花でしょうというのが昨日の問題でした。わかい人なら知っているたぶん知っている↑・・・・縦読みしてください。わたでした。和綿。プチファーム　豊岡農園で見られます。 http://petitfarm.gunmablog.net/e19123.html http://petitfarm.gunmablog.net/e19123.html 農勉強 Wed, 20 Aug 2008 10:47:41 +0900